La gastronomia catalana si basa su una cucina che ha origini nella dieta mediterranea. La sua ubicazione geografica con mare e montagna fa sì che le sue ricette più tipiche siano di origine rurale, con prodotti agricoli e ittici. Ma non possiamo dimenticare la gastronomia moderna e d’autore, da degustare in rinomati ristoranti stellati Michelin. La Catalogna ospita i cuochi più importanti della cucina internazionale, come per esempio Ferran Adrià.