No te puedes ir de Madrid si probar este sencillo manjar. En la plaza Mayor y en sus alrededores podrás encontrar una gran variedad de establecimientos que ofrecen este bocadillo típico, de la ciudad de Madrid. Un dato curioso es que el principal ingrediente procede del mar y la ciudad esta varios cientos de kilómetros del puerto más cercano. Pruébalo como tentempié a media mañana, como aperitivo, como tapa por la tarde o como un buen desayuno tras una larga noche.