La gastronomía catalana se basa en una cocina con orígenes en la dieta mediterránea. Su ubicación geográfica con mar y montaña, hace que sus recetas más típicas sean de origen rural con productos de la huerta y del mar. Pero no podemos olvidar la gastronomía de autor y de vanguardia, que podemos degustar en reputados restaurantes galardonados con estrellas Michelín. Cataluña es la cuna de grandes cocineros que estás a la vanguardia de la cocina internacional, ejemplo de ello es Ferran Adrià.