La gastronomie catalane est fondée sur le régime méditerranéen. Entre mer et montagne, les recettes les plus typiques sont issues de la campagne et combinent produits du potager et de la mer. Sans oublier la gastronomie d’auteur et d’avant-garde que vous pouvez déguster dans les célèbres restaurants étoilés Michelin. La Catalogne est le berceau de grands chefs à la pointe de la cuisine internationale, comme Ferran Adrià.