WO ESSEN IN BARCELONA

Die katalanische Gastronomie basiert auf einer Küche, die ihren Ursprung in der mediterranen Ernährung hat. Die geographische Lage zwischen Bergen und Meer bringt es mit sich, dass die typischsten Gerichte mit Produkten aus den Gärten und aus dem Meer ursprünglich vom Land kommen. Aber die avantgardistische Gastronomie und die Autorenküche, die wir in renommierten, mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants serviert bekommen, sind ebenfalls sehr wichtig. Katalonien ist die Heimat großartiger Köche, die zur Avantgarde der internationalen Gastronomie gehören wie zum Beispiel Ferran Adrià.