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Se celebra en el Ayre Gran Hotel Colón la entrega de premios de Viajes y Turismo 2.007

El pasado 30 de abril, se celebró en el Ayre Gran  Hotel Colón, innovador cuatro estrellas de diseño vanguardista, en el centro de la capital, el acto de entrega de premios de Viajes y Turismo 2.007.

La velada comenzó en los espaciosos jardines privados del hotel, dónde los invitados a la fiesta fueron sorprendidos con un cocktail, en el que se mostraron excelencias gastronómicas creación del Chef, Clemente López.

El acto prosiguió en el Salón Plenario, dónde se celebró una gran cena en la que se pudieron degustar sabores y sorpresas gastronómicas: berenjena de la I.G.P. Almagro rellena con salpicón y ajo- aceite, hierbas de jardín y hojacos de esturión de Riofrío, bacalao dos cocciones y muselina de patata, confitado de conejo relleno de morcilla de Antos y carrillera de vacuno ecológico glaseado y milhojas de frutos de la huerta. El sabor dulce lo puso el conocido postre Canario bien mesabe y unas tartas variadas.

Un surtido escogido de vinos diferentes denominaciones de origen españolas sirvió para regar la singular cena del Ayre Gran Hotel Colón.

Entre los 200 invitados a la fiesta, se encontraban numerosos representantes del mundo de turismo y la gastronomía, prensa especializada del sector, así como organismos, estamentos oficiales, profesionales del mundo de la comunicación y el espectáculo.