• Empleo

    Bienvenido a Ayre Hoteles

    Estas son las ofertas de trabajo que tenemos ahora mismo disponibles y las opciones que existen en este momento para poder realizar prácticas con nosotros en caso de estar estudiando.

    Selecciona de entre ellas la que más te interesa. Cumplimenta los datos que te pedimos y nos pondremos en contacto contigo en cuanto pueda comenzar tu proceso de selección.

    10/04/2015 |
    Maître Only YOU Hotel & Lounge Madrid (Madrid)

    ONLY YOU HOTEL & LOUNGE MADRID AN EXCLUSIVE EXPERIENCE FOR YOU!

    Éste es, sin duda, un Hotel diferente… En el que tenemos al mejor equipo dirigido a ofrecer un servicio único a nuestros clientes.
    Hotel boutique lleno de detalles y servicio personalizado con decoración colonial. Situado en una de las zonas más atractivas del Madrid actual, en la Calle Barquillo, justo entre el Paseo de Recoletos y el barrio de Chueca, el SOHO de Madrid.

    Queremos personas que transmitan optimismo y con capacidad de crear experiencias felices con los clientes y equipos.

    FUNCIONES

    • Organizar y dirigir el conjunto de actividades del departamento Restauración.
    • Participar en la elaboración e implantación de los procedimientos propios de la Unidad.
    • Elaborar, en colaboración con el Jefe de Cocina, la carta del restaurante según la temporada y oferta de la bodega.
    • Coordinar y supervisar las compras y existencias de materiales y productos necesarios para el correcto funcionamiento del departamento teniendo en cuenta el nivel de ocupación del Hotel.
    • Elaborar los presupuestos anuales del departamento para la posterior revisión por parte de la Dirección del Hotel.
    • Planificar, fijar metas y prioridades para las  personas a su cargo, aportando feedback continuo sobre el grado de cumplimiento de sus objetivos y los de la unidad, así como  detectar y corregir desviaciones.
    • Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes. Tomar las medidas correctoras y preventivas  necesarias.
    • Reportar a la Dirección la información relativa a su área de responsabilidad así como del grado de satisfacción de los clientes.
    • Colaborar con los demás Jefes de Departamento en la gestión global del establecimiento.


    REQUISITOS

    • Experiencia mínima demostrable de 2 años en puesto similar.
    • Titulación Grado Superior en Restauración.
    • Nivel alto de inglés, se valorarán conocimientos de un tercer idioma.
    • Titulación de Sumiller o conocimientos de enología.
    • Conocimientos de Coctelería.

     

    12/03/2015 |
    Jefe de Sala AYRE HOTEL CÓRDOBA Ayre Hotel Córdoba (Córdoba)

    El Ayre Hotel Córdoba es un hotel de 4 * situado en el barrio residencial más exclusivo de Córdoba. Dispone de 156 habitaciones, 5 magníficos salones para eventos y celebraciones, bares y restaurantes tanto interiores como al aire libre, buffet de desayunos, amplios jardines, piscina, área deportiva y un extenso parking gratuito.

    Buscamos una persona proactiva, responsable y con habilidades comerciales para que realice de manera cualificada todas las tareas relacionadas con los servicios de restauración, bajo la supervisión del Director de alimentos y bebidas, que ofrezca al cliente la mejor calidad de servicio y atención para que éste quede satisfecho de su estancia, con el  fin de fidelizarlo.


    Funciones de Jefe de Sala en Ayre Hoteles:

    FUNCIONES

    • Organizar, controlar, almacenar y manipular correctamente todo el material de restaurante además de realizar controles periódicos.
    • Formar al personal a su cargo.
    • Transmitir la cultura y valores corporativos.
    • Colaborar en la elaboración de la carta del restaurante según temporada y la oferta de bodega.
    • Realizar inventarios y controles de materiales y mercancías de uso en la unidad.
    • Control y supervisión de su sector de responsabilidad y de las tareas a realizar a la vista del cliente.
    • Recibir y aconsejar a los clientes sobre los menús y las bebidas.
    • Coordinar y supervisar las compras y existencias de materiales y productos.
    • Reportar a la Dirección de alimentos y bebidas sobre su área de responsabilidad así como del grado de satisfacción de los clientes.
    • Atender las posibles quejas y reclamaciones de los clientes utilizando el procedimiento definido para ello y tomar medidas preventivas.

     
    REQUISITOS

    •     Experiencia mínima demostrable de 2 años en puesto similar.
    •     Se valorará titulación Grado Superior en Restauración.
    •     Nivel alto de inglés, se valorarán conocimientos de un tercer idioma.
    •     Titulación de Sumiller o conocimientos de enología.